Фото: Заливной пирог с капустой.

Заливной пирог с капустой.

Рецепт добавлен:


Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.

Ингредиенты:
Для начинки:
• капуста - 500 г;
• укроп - 50 г;
• соль, перец - по вкусу.
Для теста:
• яйца - 3 шт.;
• сметана - 5 ст. л.;
• мука - 6 ст. л.;
• разрыхлитель для теста - 1 ч. л.;
• соль - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Если капуста молодая (весна, начало лета), тогда достаточно просто настругать капусту, смешать с солью и начинка будет готова. А в остальное время года, когда капуста теряет свою мягкость, ее нужно тонко настругать.

2. Добавить соль и пожать руками.

3. Если капуста совсем жесткая (зимой), тогда ее можно опустить в кипящую воду и через 2-3 минуты вытащить, откинуть на дуршлаг и, когда остынет, отжать руками, чтобы ушла лишняя жидкость.
4. Для теста взбить в миске яйца.

5. Затем добавить сметану, муку, разрыхлитель для теста и соль.

6. Взбивать 1 минуту, за это время тесто станет гладким и светлым.

7. Форму для выпечки хорошо смазать маслом.

8. Выложить капусту (предварительно посоленную).

9. Сверху распределить мелко нарезанный укроп.

10. Залить всю капусту тестом.

11. Заливной пирог с капустой готов отправиться в духовку.

12. Отправить форму с пирогом в заранее нагретую до 190 градусов духовку.
13. Примерно через 40 минут пирог будет готов и его можно будет вытащить из духовки.

14. Оставить остужаться прямо в форме. Затем нарезать на порционные кусочки и подать на стол.
Вкуснейший заливной пирог с капустой так и просится в рот!
Приятного чаепития!

Смотреть видео - Заливной пирог с капустой.

5 рецептов для тех, кто хочет приготовить на Новый год что нибудь новенькое

!

Сегодня: 24.09.2020
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "Заливной пирог с капустой." со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов - Кулинарные рецепты
⇒ "Очень вкусный салат, который к тому же очень быстро делается! У нас в семье ни один праздник не обходится без него. Отлично подойдет для любого события. Да еще и цена продуктов доступная!"
Добавлено - 24.09.2020

Бисквит, который получается всегда!;) - Кулинарные рецепты
⇒ "Попробую приготовить такой бисквит, судя по описанию - это не сложно. Тогда на Новый год смогу порадовать близких вкусным бисквитным тортиком, останется лишь подумать над кремом!"
Добавлено - 24.09.2020

ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди. - Кулинарные рецепты
⇒ "Очень простой в приготовлении и в то же время необычный рецепт покорил меня и моих гостей. Все ингредиенты доступны и приготовление не занимает много времени, но результат - пальчики оближешь!"
Добавлено - 24.09.2020

Торт "Юджин" - Кулинарные рецепты
⇒ "Ого, такой аппетитный тортик! Очень вкусно, должно быть, и шоколадный брауни с орехами, и мусс. Мммм. Обязательно попробую приготовить к выходным. Если его нужно подержать в холодильнике, нужно заранее сделать. "
Добавлено - 24.09.2020

Простой пирог с вишней на кефире. - Кулинарные рецепты
⇒ "У меня такой рецепт самый популярный и быстрый в приготовлении. С таким тестом и кексы получаются вкусные, которые дети разметают. Я ещё ваниль в тесто добавляю, по вкусу получается, как сметанник."
Добавлено - 24.09.2020



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!