Фото: Яблочный торт с белым вином – потрясающий, сочный, необычный!

Яблочный торт с белым вином – потрясающий, сочный, необычный!

Рецепт добавлен:


Ингредиенты для коржей:

– 4 яйца;

– 120 гр сахара;

– 140 гр муки;

– 3 ст.л. растительного масла;

– 3 ст.л. горчей воды.

Ингредиенты для первого крема:

– 1 кг яблок;

– 100 гр сахара;

– 5 ст.л. лимонного сока;

– 2 пакетика ванильного сахара;

– 1 пакетик желатина (10 гр).

Ингредиенты для второго крема:

– 1 пакетик ванильного пудинга;

– 470 мл молока;

– 4 ст.л. сахара;

– 1 пакетик ванильного сахара Бурбон.

Ингредиенты для глазури:

– 2 яблока;

– 250 мл белого вина;

– 3 ст.л. сахара;

– 1 ч.л. корицы;

– 1 ст.л. лимонного сока;

– 1 пакетик бесцветного желатина (желе для торта Dr.Oetker)

Рецепт приготовления
Корж: Взбейте яйца с сахаром, постепенно, по одной ложке добавляйте растительное масло, и горячу воду.

В конце добавьте муку, перелейте тесто в круглую фору для выпекания (диаметром 25 см) и поместите в духовку.

С помощью обычной зубочистки определите степень готовности коржа. Разрежьте корж поперек (по горизонтали), на две одинаковые половины.

Крем 1: Очищенные яблоки натрите на терке и переложите в кастрюлю с сахаром, соком лимона, ванильным сахаром и поставьте на огонь.

Постоянно перемешивая держите на огне пока сахар не растает и яблоко не превратится в пюре. Снимите кастрюлю с огня.

Замочите желатин в 4 ст. л. воды, примерно на 2 минуты (до полного набухания). Постепенно в желатин по одной ложке, добавляем яблоки, постоянно перемешивая, чтобы не сформировались комочки.

Смесь желатина и нескольких ложек яблочного пюре, соедините с яблоками и смешайте тщательно, до однородной консистенции.

Яблочное пюре должно остыть, после чего им смазывается первый корж. Сверху яблочный слой покрывается вторым коржом.

Крем 2: Приготовьте пудинг согласно инструкциям с пакетика. Сверху прикройте его фольгой, чтобы не сформировалась пленка.

Этот крем распределите равномерным слоем по всей поверхности верхнего коржа торта.

лазурь: Очистите оставшиеся 2 яблока и нарежьте их кубиками. В кастрюлю налейте белое вино, добавьте корицу, лимонный сок, сахар и яблоки.

Поставьте на маленький огонь и варите около 4 минут. Снимите кастрюлю с огня и ложкой достаньте яблоки укладывая их на пудинговый слой десерта.

Оставшийся сок размешайте с бесцветным желатином и снова поставьте на маленький огонь. Глазурь должна вскипеть.

После того как она немного остынет, до того как она полностью не загустела и ею было бы невозможно смазать верхний слой яблок, с помощью ложки начиная с середины торта к краям растяните желе.

Это надо делать аккуратно, чтобы яблочное желе не стекало по краям. Поставьте готовый десерт в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался. По истечению этого времени торт можно подавать к столу.

Обязательно попробуйте приготовить этот десерт, он стоит ваших усилий!

Смотреть видео - Яблочный торт с белым вином – потрясающий, сочный, необычный!

5 рецептов для тех, кто хочет приготовить на Новый год что нибудь новенькое

!

Сегодня: 27.09.2020
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "Яблочный торт с белым вином – потрясающий, сочный, необычный! " со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

Мясная запеканка - Кулинарные рецепты
⇒ "Очень классный рецепт) Я как раз искала, что-то подобное) Попробую завтра приготовить. На фото выглядит очень аппетитно и сочно! Я вообще люблю сочетание грибов и сыра, а если еще и с фаршем, то вообще вкуснотище!"
Добавлено - 27.09.2020

Простой пирог с вишней на кефире. - Кулинарные рецепты
⇒ "У меня такой рецепт самый популярный и быстрый в приготовлении. С таким тестом и кексы получаются вкусные, которые дети разметают. Я ещё ваниль в тесто добавляю, по вкусу получается, как сметанник."
Добавлено - 27.09.2020

ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди. - Кулинарные рецепты
⇒ "Очень простой в приготовлении и в то же время необычный рецепт покорил меня и моих гостей. Все ингредиенты доступны и приготовление не занимает много времени, но результат - пальчики оближешь!"
Добавлено - 27.09.2020

Салат «Снегирь» - Кулинарные рецепты
⇒ "Салаты это моя слабость, вот где можно разгуляться в воображении. Рецепт все ж классический и я даже лук мариную слегка. Но вот оформление вызывает восторг, обязательно попробую так украсить на праздник."
Добавлено - 27.09.2020

Сметанный торт - Кулинарные рецепты
⇒ "Как-то давно уже пробовала приготовить сметанный торт, но не совсем все хорошо получилось. Нашла этот рецепт, думаю выйдет лучше, чем в прошлый раз. Побалую свою семью вкуснятиной.  "
Добавлено - 27.09.2020



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!