Фото: ВКУСНЫЙ ТОРТ

ВКУСНЫЙ ТОРТ

Рецепт добавлен:

ВКУСНЫЙ ТОРТ

Классический бисквит:

5 яиц
200 грамм сахара
200 грамм муки
1 столовая ложка кукурузного крахмала

Выпекать корж в заранее разогретой до 175 С минут 40-50.
Диаметр кольца у меня 18 см.

Крем:

Сливки 30 % 400 мл.
Сгущёнка 200 грамм
Ванилин

Взбить всё вместе миксером.

Конфи:

Апельсины среднего размера 2 штуки
Манго 1 штука
Сахар 50 грамм
Агар-агар 3 грамма

Апельсины и манго порезать кубиками и проварить минуты 2-3 вместе с сахаром и агаром, остудить.

А-ля мусс:

200 грамм белого шоколада
Сливки 30 % 100 мл. + ещё 200 мл.
Агар 4 грамма

100 грамм сливок хорошо подогреть, в сливки ввести агар, хорошо перемешать, залить шоколад. Хорошо перемешать лопаткой и дать остыть. Остальные 200 грамм холодных сливок взбить до устойчивости. Затем соединить с остывшими с остывшим шоколадом со сливками и хорошо перемешать.

Для пропитки я перемешала чайную ложку сока лайма, с остывшим кипятком, около 250 мл.

Корж разделить на 3 части. Для первого и последнего коржа, сделать бортики из крема, по середине выкладывая конфи. А на среднюю часть выложить весь «мусс».

Оформить на свой вкус. Дать торту постоять в холодильнике часа два.



Сегодня: 19.06.2021
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "ВКУСНЫЙ ТОРТ " со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

Новогодний салат из крабовых палочек и маслин - Кулинарные рецепты
⇒ "Салат получается очень вкусным, самое то к новогоднему столу. Подавать такой нужно как закуску к основным блюдам, ингредиенты можно купить в любом супермаркете. Салат в основном можно готовить на праздники."
Добавлено - 19.06.2021

Удивительно вкусный салат "Принц" - Кулинарные рецепты
⇒ "На Новый Год хочется проверенных рецептов, а этот салат я еще никогда не готовила и не пробовала у друзей. Сегодня состоялась репетиция Нового Года. Что могу сказать, салат действительно очень вкусный и быстро готовится, орехи прибавляют некую пикантность, сладковатость.Главное их не пережарить. Написано поставить в холодильник, чтобы  настоялся, но мы не выдержали и попробовали. Очень вкусно. Я думаю станет частым госте на нашем столе. "
Добавлено - 19.06.2021

Мясная запеканка - Кулинарные рецепты
⇒ "Очень классный рецепт) Я как раз искала, что-то подобное) Попробую завтра приготовить. На фото выглядит очень аппетитно и сочно! Я вообще люблю сочетание грибов и сыра, а если еще и с фаршем, то вообще вкуснотище!"
Добавлено - 19.06.2021

Салат с куриной грудкой "Наслаждение". - Кулинарные рецепты
⇒ "Куриная грудка - один из основных источников белка для людей, ведущих здоровый образ жизни. Этот салат - сбалансированное сочетание клетчатки и белка - лучшее решение для ужина после тренировки. "
Добавлено - 19.06.2021

Сметанный торт - Кулинарные рецепты
⇒ "Как-то давно уже пробовала приготовить сметанный торт, но не совсем все хорошо получилось. Нашла этот рецепт, думаю выйдет лучше, чем в прошлый раз. Побалую свою семью вкуснятиной.  "
Добавлено - 19.06.2021



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!