Фото: Суп с крапивой и клецками

Суп с крапивой и клецками

Рецепт добавлен:


Ингредиенты:

Картофель — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 часть
Чеснок — 2 зубчика
Мука овсяная — 4 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Масло подсолнечное — 1–2 ст. л.
Крапива — 1 пучок
Веточки укропа — 2–3 шт.
Перец черный — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Мука пшеничная — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В миску вбиваем яйцо, добавляем подсолнечное масло и соль. Взбиваем до пены.
2. Добавляем овсяную муку.
3. Укроп мелко режем и добавляем в тесто. Насыпаем немного черного перца, все перемешиваем и оставляем на 15 минут.
4. Кастрюлю с водой ставим на огонь. В кипящую воду добавляем нарезанный мелко лук и картофель.
5. Кладем в суп тертую морковь.
6. Тесто для клецок посыпаем мукой и нарезаем небольшими кусочками.
7. Клецки опускаем в кипящий суп. Варим до готовности.
8. Крапиву заливаем кипятком, затем хорошо промываем холодной водой. Выбираем молодые листочки и нарезаем.
9. За минуту до выключения кладем в суп крапиву и чеснок. Готовый суп настаиваем 7–10 минут.
10. Суп с крапивой и клецками готов.

Приятного аппетита!

Автор: Natali

#супы@bon

Смотреть видео - Суп с крапивой и клецками

ГОТОВЛЮ НА 2 ДНЯ/ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ/ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ



Сегодня: 30.09.2020
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "Суп с крапивой и клецками" со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди. - Кулинарные рецепты
⇒ "Очень простой в приготовлении и в то же время необычный рецепт покорил меня и моих гостей. Все ингредиенты доступны и приготовление не занимает много времени, но результат - пальчики оближешь!"
Добавлено - 30.09.2020

Эклеры с ванильным кремом - Кулинарные рецепты
⇒ "Обожаю эклеры, но раньше покупала всегда в магазине, думала просто с ними мороки много. А оказывается не так это и тяжело. Теперь буду готовить эту вкуснятину дома, спасибо за рецепт."
Добавлено - 30.09.2020

Сметанный торт - Кулинарные рецепты
⇒ "Как-то давно уже пробовала приготовить сметанный торт, но не совсем все хорошо получилось. Нашла этот рецепт, думаю выйдет лучше, чем в прошлый раз. Побалую свою семью вкуснятиной.  "
Добавлено - 30.09.2020

Салат «Снегирь» - Кулинарные рецепты
⇒ "Салаты это моя слабость, вот где можно разгуляться в воображении. Рецепт все ж классический и я даже лук мариную слегка. Но вот оформление вызывает восторг, обязательно попробую так украсить на праздник."
Добавлено - 30.09.2020

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов - Кулинарные рецепты
⇒ "Очень вкусный салат, который к тому же очень быстро делается! У нас в семье ни один праздник не обходится без него. Отлично подойдет для любого события. Да еще и цена продуктов доступная!"
Добавлено - 30.09.2020



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!