Фото: Орехово-шоколадный торт

Орехово-шоколадный торт

Рецепт добавлен:


Ингредиенты:
Коричневые лепешки:

10 яиц
2 стаканов сахара
2 ч лож порошка к печенью (специальная смесь-разрыхлитель)
100 г муки
3 ст лож какао
Желтки отделить от белков, белки взбить с сахаром до густоты, по чуть-чуть добавить желтки, муку смешать с порошком для печенья (специальная смесь-разрыхлитель) и какао, добавить к яичной массе в несколько заходов и вымешивать лопаткой а не миксером, выпекать 3 коржа.

Безе с орехами:

10 белков
2 стаканов сахара
4 ст лож меду
2 ст лож сухарей
0,5 л резаных орехов (можно арахис)
Белки взбить с сахаром до густоты, добавить мед и еще раз хорошо взбить, добавить сухари и орехи, хорошо перемешать и печь на пергаменте 2 коржа

Крем:

600 мл молока
5 желтков
2 ст лож муки
2 ст лож крахмала
ваниль
10 ст лож сахара
400 г масла
Влить в кастрюлю молоко оставив 100 мл, добавить сахар и желтки, немного взбить добавить ваниль, поставить на газ и варить до закипания, в 100 мл молока развести муку с крахмалом, и по чуть-чуть вливать в горячее молоко постоянно помешивая, варить до загустения.

Когда заварной крем остынет, взбить с маслом, и добавить 1 ст лож коньяка

Перекладываем торт орехово-шоколадный:

Коричневый корж - крем - ореховый - крем - коричневый - крем - ореховый - крем - коричневый и заливаем шоколадом или кому как нравится.

Смотреть видео - Орехово-шоколадный торт

5 рецептов для ЛЕНТЯЕВ, которые любят вкусно поесть



Сегодня: 29.09.2020
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "Орехово-шоколадный торт" со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

Салат «Снегирь» - Кулинарные рецепты
⇒ "Салаты это моя слабость, вот где можно разгуляться в воображении. Рецепт все ж классический и я даже лук мариную слегка. Но вот оформление вызывает восторг, обязательно попробую так украсить на праздник."
Добавлено - 29.09.2020

Курица в кефире - Кулинарные рецепты
⇒ "Обажаю это блюдо! Всегда на праздники стараюсь его приготовить. Ням-ням, пальчики оближешь :)"
Добавлено - 29.09.2020

Очень простые и обалденно вкусные тефтели - Кулинарные рецепты
⇒ "Главным достоинством этих тефтелей является то, что они цветные. А если еще добавить красный болгарский перец, то, наверное, вид будет еще интереснее. Надо попробовать, дети будут в восторге"
Добавлено - 29.09.2020

Эклеры с ванильным кремом - Кулинарные рецепты
⇒ "Обожаю эклеры, но раньше покупала всегда в магазине, думала просто с ними мороки много. А оказывается не так это и тяжело. Теперь буду готовить эту вкуснятину дома, спасибо за рецепт."
Добавлено - 29.09.2020

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум" - Кулинарные рецепты
⇒ "Ах, как я люблю эту вкусняшку с вареньем из смородины. В детстве мама баловала нас ей. Теперь моя очередь угощать своих любимых! Спасибо за красочное и ёмкое видео. Пойду готовить!"
Добавлено - 29.09.2020



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!