Фото: Куриные голени, фаршированные шампиньонами

Куриные голени, фаршированные шампиньонами

Рецепт добавлен:


Понадобится:
куриная голень-5 шт. 
шампиньоны свежие - 100 г
лук - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
зелень петрушки
соль, перец
тертый мускатный орех
растительное масло

Приготовление:
Осторожно отворачиваем кожицу (не повредив) с куриной голени (желательно, чтобы кожица была длиннее голени)
 

Отрубим изнутри кость вместе с мякотью (самый ответственный момент, не промахнитесь!)

Мякоть снимаем с костей 

Нарежем мякоть небольшими кусочками 

Мелко нарежем лук 

  Мелко нарежем шампиньоны

Небольшими кубиками нарежем болгарский перец 
 

Нарежем петрушку 
 

Обжарим лук на растительном масле 

Добавим шампиньоны 

Жарим шампиньоны до полного испарения жидкости 

Мякоть,жареные шампиньоны,болгарский перец, петрушку помещаем в одну емкость. Посолим,поперчим, добавим мускатный орех

Все перемешаем до однородной массы

Зафаршируем кожицу голени фаршем.
Кожицу фаршем плотно не заполнять!
 

Края кожицы соединяем

Укладываем фаршированные голени швом вниз в умеренно разогретую сковороду с растительным маслом 

Обжарим с двух сторон до образования золотистой корочки. Жарим на среднем огне 15-20 минут 

Куриные голени, фаршированные шампиньонами,готовы! 

Подаем с овощами и любым гарниром...

Это очень вкусно!
Приятного вам аппетита!

П.С.Если у вас остался фарш, поджарьте его и сделайте омлет

Наш замечательный автор - Алия 
Источник (kulinariya123.blogspot)

Смотреть видео - Куриные голени, фаршированные шампиньонами

5 рецептов для ЛЕНТЯЕВ, которые любят вкусно поесть



Сегодня: 21.10.2020
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "Куриные голени, фаршированные шампиньонами" со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум" - Кулинарные рецепты
⇒ "Ах, как я люблю эту вкусняшку с вареньем из смородины. В детстве мама баловала нас ей. Теперь моя очередь угощать своих любимых! Спасибо за красочное и ёмкое видео. Пойду готовить!"
Добавлено - 21.10.2020

Закуска из рыбных консервов  - Кулинарные рецепты
⇒ "Оригинальная интерпретация старого, доброго салата из рыбных консервов с луком, яйцом и майонезом. Попробовал эту версию салата из консервов. Интересный вкус, имеет право на жизнь."
Добавлено - 21.10.2020

Молочный десерт для детей вместо мороженого - Кулинарные рецепты
⇒ "Согласна, десерт чудесен! Сперва делала просто на молоке, потом к молоку и желатину добавляла творожную массу с измельченными сухофруктами - тоже было неплохо, но плотновато. А вот взбитый кефир со сметаной или йогурт в таком десерте получаются воздушней и нежнее. Кстати, у меня кисломолочная масса с желатином застывает прямо на глазах, так что едим вкусное лакомство практически сразу."
Добавлено - 21.10.2020

Нежные сливочные десерты — родные будут в восторге! - Кулинарные рецепты
⇒ "О, теперь знаю, какой десерт на новый год сварганить. А то всю голову сломала. Рецепт читается очень вкусно, а на вкус, думаю, будет ещё вкусней. Автору спасибо за то, что поделилась:)"
Добавлено - 21.10.2020

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов - Кулинарные рецепты
⇒ "Очень вкусный салат, который к тому же очень быстро делается! У нас в семье ни один праздник не обходится без него. Отлично подойдет для любого события. Да еще и цена продуктов доступная!"
Добавлено - 21.10.2020



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!