Фото: Клубнично-малиновый торт с кокосовым кремом

Клубнично-малиновый торт с кокосовым кремом

Рецепт добавлен:


Ингредиенты
Для коржа
Печенье песочное 200 г
Масло сливочное(комнатной температуры) 100 г
Для крема
Желатин 15 г
Лимон 1 шт.
Кокосовое молоко* 100 мл
Йогурт натуральный 150 г
Сливки 35% 300 г
Сахар 80 г
Вода кипячёная(холодная) 75 мл
Для украшения
Клубника свежая 300 г
Малина свежая 300 г
Желе для торта 1 пак.
Вода кипячёная(холодная) 250 мл
Сахар 2 ст.л.

Способ приготовления

Желатин замочить в холодной кипячёной воде на 30 минут,после чего растопить удобным способом-я растапливала в микроволновке (40 секунд,мощность 750 Вт).
Пока набухает желатин,в чаше блендера измельчить печенье и сливочное масло до однородности.Полученную массу выложить и утрамбовать в разъёмную форму(24 см),дно которой застелено бумагой для выпечки, бока смазаны растительным маслом
Поставить в холодильник.
Лимон разрезать пополам и отжать сок.
В мультиварку или кастрюлю влить кокосовое молоко,выжатый сок лимона.Добавить сахар,перемешать и нагревать несколько минут до растворения сахара. Мультиварку (плиту)выключить.Добавить растопленный желатин и перемешать .Добавить йогурт,перемешать,выложить в глубокую миску и оставить остывать сначала при комнатной температуре,затем в холодильник на 20 минут.Как только масса начнёт густеть,взбить сливки и добавить в кокосовый крем -перемешать миксером на малых оборотах до однородности и выложить на корж. Поставить в холодильник на 1-2 часа для полного застывания.
Когда крем застынет-подготовить ягоды-промыть и обсушить.Клубнику разрезать пополам и выложить произвольно . Малину уложить между клубникой
Содержимое пакета желе для торта смешать с сахаром и развести в воде(у меня на упаковке такая инструкция).Полученным желе залить ягоды при помощи кисточки.
Торт поставить в холодильник на 1 час для охлаждения.
Готовый торт освободить от формы,проведя обратной стороной ножа,смоченного в воде, и выложить аккуратно на блюдо


Блюдо рассчитано на 12 порций
Программа приготовления: микроволновка+миксер+мультиварка+блендер+холодильник
Примечание
* можно заменить на кокосовый ликёр 50 мл+молоко 50 мл

Смотреть видео - Клубнично-малиновый торт с кокосовым кремом

5 рецептов для тех, кто хочет приготовить на Новый год что нибудь новенькое

!

Сегодня: 30.09.2020
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "Клубнично-малиновый торт с кокосовым кремом " со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

ТОРТ "ЧЁРНАЯ МАГИЯ" НА КЕФИРЕ С КОФЕ - Кулинарные рецепты
⇒ "Рецепт в выполнении прост, готовила его впервые и проблем не возникло, хотя казалось будет сложно, что правда времени много потратила, но тортик получился вкусный, родные оценили, очень хвалили, так-что не зря старалась."
Добавлено - 30.09.2020

Эклеры с ванильным кремом - Кулинарные рецепты
⇒ "Обожаю эклеры, но раньше покупала всегда в магазине, думала просто с ними мороки много. А оказывается не так это и тяжело. Теперь буду готовить эту вкуснятину дома, спасибо за рецепт."
Добавлено - 30.09.2020

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов - Кулинарные рецепты
⇒ "Очень вкусный салат, который к тому же очень быстро делается! У нас в семье ни один праздник не обходится без него. Отлично подойдет для любого события. Да еще и цена продуктов доступная!"
Добавлено - 30.09.2020

Нежные сливочные десерты — родные будут в восторге! - Кулинарные рецепты
⇒ "О, теперь знаю, какой десерт на новый год сварганить. А то всю голову сломала. Рецепт читается очень вкусно, а на вкус, думаю, будет ещё вкусней. Автору спасибо за то, что поделилась:)"
Добавлено - 30.09.2020

Салат с куриной грудкой "Наслаждение". - Кулинарные рецепты
⇒ "Куриная грудка - один из основных источников белка для людей, ведущих здоровый образ жизни. Этот салат - сбалансированное сочетание клетчатки и белка - лучшее решение для ужина после тренировки. "
Добавлено - 30.09.2020



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!