Фото: Карамельно-творожный торт с шоколадом <br><br>Ингредиенты на рецепт приготовления торта: <br>Печенье 300 гр. <br>Масло сливочное 100 гр. <br>Творог 50

Карамельно-творожный торт с шоколадом

Ингредиенты на рецепт приготовления торта:
Печенье 300 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Творог 50

Рецепт добавлен:

Карамельно-творожный торт с шоколадом

Ингредиенты на рецепт приготовления торта:
Печенье 300 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Творог 500 гр.
Сахар 200 гр.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Вода 50 мл.
Молоко 200 гр.
Желатин 25 гр.
Сливки 33% 250 гр.
Банан 1 шт.
Для глазури:
Масло 1 ст.л.
Какао 1 ст.л.
Молоко 1 ст.л.
Орехи по вкусу.
Шоколад по вкусу.

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего карамельно-творожного торта без выпечки. Начинаем приготовление с того, что замачиваем в 200 гр. молока 25 гр. желатина, хорошо перемешиваем венчиком и отставляем для набухания в сторону. Измельчаем блендером в миске 300 гр. печенья, добавляем 100 гр. мягкого сливочного масла и тщательно перемешиваем, превращая в своеобразное тесто.
Выкладываем приготовленную крошку на дно формы, предварительно обтягиваем пищевой пленкой края, уплотняем и распределяем её, чтобы корж получился плотным. Оставив немного крошки для дальнейшего использования убираем форму на 30 минут в холодильник.

Для приготовления карамельной добавки высыпаем в сотейник 200 гр. сахара, добавляем 50 мл. воды и ставим его на плиту. Аккуратно тонкой струйкой выливаем 250 гр. горячих сливок в приготовленную карамельную основу и перемешиваем до полного растворения сахара. Выкладываем готовый желатин в кружку и доводим на плите до полного его растворения при температуре 70-80 градусов. Выкладываем 500 гр. свежего творога в большую миску и добавив 1-2 ст.л. молока, 1 ч.л. ванильного сахара размешиваем блендером до однородности, после чего выливаем карамель из сотейника и хорошо перемешиваем. Добавляем 2 ст.л. творожной массы в кружку с остывшим желатином и перемешиваем, после чего выливаем желатиновую смесь в творожную массу и тщательно перемешиваем. Выливаем в форму половину желатиновой смеси, хорошо распределяем и разравниваем ложкой, затем посыпаем оставшейся крошкой. Сверху крошки выкладываем предварительно нарезанный кольцами банан и выливаем остатки желатиновой массы, разравниваем ложкой и убираем в холодильник до полного застывания.

Для приготовления шоколадной глазури выкладываем в сотейник 1 ст.л. сливочного масла и 1 ст.л. сахара. Добавляем в сотейник 1 ст.л. какао, 1 ст.л. молока и ставим растапливать на плиту с температурой чуть меньше средней. Выкладываем приготовленную глазурь в кулинарный пакет и украшаем торт красивыми шоколадными узорами. Украшаем торт сверху кусочками шоколада с орехами.
Источник: Alimero.ru



Сегодня: 29.03.2024
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "Карамельно-творожный торт с шоколадом

Ингредиенты на рецепт приготовления торта:
Печенье 300 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Творог 50" со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

Сметанный торт - Кулинарные рецепты
⇒ "Как-то давно уже пробовала приготовить сметанный торт, но не совсем все хорошо получилось. Нашла этот рецепт, думаю выйдет лучше, чем в прошлый раз. Побалую свою семью вкуснятиной.  "
Добавлено - 29.03.2024

Курица в кефире - Кулинарные рецепты
⇒ "Я свинину частенько мариную в кефире, а вот курочку не пробовала. Я бы туда побольше итальянских трав, аромат будет волшебный, а еще не мешало бы веточку розмарина, я обычно к кролику кладу, но и тут не помешает."
Добавлено - 29.03.2024

Курица в кефире - Кулинарные рецепты
⇒ "Обажаю это блюдо! Всегда на праздники стараюсь его приготовить. Ням-ням, пальчики оближешь :)"
Добавлено - 29.03.2024

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой. - Кулинарные рец--
⇒ "оригинальный и вкусный рецептик, а еще мне нравится начинка из сыра, чеснок, майонеза и мелко нарезанных оливок. Вообще, яйца можно нафаршировать чем угодно и будет очень вкусно"
Добавлено - 29.03.2024

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампи--
⇒ "Очень вкусный салат, который к тому же очень быстро делается! У нас в семье ни один праздник не обходится без него. Отлично подойдет для любого события. Да еще и цена продуктов доступная!"
Добавлено - 29.03.2024



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!