Фото: Фаршированные овощи

Фаршированные овощи

Рецепт добавлен:


Ингредиенты:

Помидоры — 3–4 шт.
Сладкий перец — 5–6 шт.
Лук средний — 2 шт.
Шампиньоны — 400 г
Говяжий фарш — 500 г
Оливковое масло — 3–4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — для подачи

Приготовление:

1. Грибы почистить, мелко порезать и обжарить до золотистой корочки. Несколько грибочков оставить и красиво порезать пластинками. Обжарить их отдельно до корочки.
2. У перцев срезать верхушку (не выкидывать её) и удалить семена. У помидоров тоже срезать верхушку, удалить внутреннюю мякоть и мелко её нарубить (можно в блендере).
3. Лук очень мелко порубить.
4. Смешать обжаренные грибы с фаршем и луком, посолить, поперчить.
5. Помидорную мякоть смешать с оливковым маслом и мелко рубленным чесноком. Половину смеси вылить в посуду для запекания.
6. Готовой мясной смесью нафаршировать овощи, закрыть «шляпками» и разложить в форму для запекания.
7. Залить оставшимся помидорным соусом.
8. Готовить блюдо в разогретой до 190 °C духовке 25–35 минут.

Приятного аппетита!

Автор: food. and. ideas (Instagram)

#салаты@bon

Смотреть видео - Фаршированные овощи

Новогоднее меню 2018 ЗАКУСКИ – 5 простых рецептов



Сегодня: 27.09.2020
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "Фаршированные овощи " со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

Эклеры с ванильным кремом - Кулинарные рецепты
⇒ "Обожаю эклеры, но раньше покупала всегда в магазине, думала просто с ними мороки много. А оказывается не так это и тяжело. Теперь буду готовить эту вкуснятину дома, спасибо за рецепт."
Добавлено - 27.09.2020

Закуска из рыбных консервов  - Кулинарные рецепты
⇒ "Оригинальная интерпретация старого, доброго салата из рыбных консервов с луком, яйцом и майонезом. Попробовал эту версию салата из консервов. Интересный вкус, имеет право на жизнь."
Добавлено - 27.09.2020

Торт "Юджин" - Кулинарные рецепты
⇒ "Ого, такой аппетитный тортик! Очень вкусно, должно быть, и шоколадный брауни с орехами, и мусс. Мммм. Обязательно попробую приготовить к выходным. Если его нужно подержать в холодильнике, нужно заранее сделать. "
Добавлено - 27.09.2020

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов - Кулинарные рецепты
⇒ "Очень вкусный салат, который к тому же очень быстро делается! У нас в семье ни один праздник не обходится без него. Отлично подойдет для любого события. Да еще и цена продуктов доступная!"
Добавлено - 27.09.2020

Курица в кефире - Кулинарные рецепты
⇒ "Я свинину частенько мариную в кефире, а вот курочку не пробовала. Я бы туда побольше итальянских трав, аромат будет волшебный, а еще не мешало бы веточку розмарина, я обычно к кролику кладу, но и тут не помешает."
Добавлено - 27.09.2020



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!