Фото: Быстрая шаурма.

Быстрая шаурма.

Рецепт добавлен:


Ингредиенты:

• Говядина или телятина (мякоть) - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Огурец маринованный - 1-2 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Сок лимона - 1 ст. л.
• Капуста пекинская - 0,5 шт.
• Лаваш (листовой) - 3 шт.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Сахарный песок - 1 щепотка
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Свежемолотый черный перец - по вкусу
• Молотая зира - по вкусу
• Острый томатный соус - 1-2 ст. л.
• Для соуса:
• Карри - по вкусу
• Майонез - 4-5 ст. л.
• Зубчик чеснока - 1 шт.
• Соль (опционально) - по вкусу
• Для подачи:
• Свежая зелень

Выход - 1,2-1,3 кг/примерно 6 порций
Калорийность на 100 г - 168 ккал

Приготовление:

1. Мясо мелко нарежьте.
2. Перец нарежьте соломкой.
3. Лук нарежьте тонкими кольцами.
4. Капусту мелко нашинкуйте.
5. Помидор нарежьте кружочками толщиной 2-3 мм.
6. Огурец нарежьте тонкой соломкой.
7. Раскалите растительное масло в сотейнике.
8. Обжарьте мясо практически до полной готовности, приправьте молотой зирой.
9. Добавьте лук (несколько колечек отложите) и обжарьте, помешивая, в течение 2-3 минут.
10. Добавьте соевый соус, сок лимона и сахар, приправьте перцем.
11. Обжарьте мясо, постоянно помешивая до образования карамельной корочки (вся жидкость должна испариться).
12. Смешайте все компоненты для соуса.
13. Лаваш смажьте тонким слоем острого томатного соуса.
14. Распределите немного капусты, смажьте небольшим количеством соуса с карри.
15. Затем выложите часть мяса с луком, добавьте огурец.
16. Сверху поместите несколько кружочков помидора, немного перца.
17. Выложите несколько колечек лука и полейте небольшим количеством соуса с карри.
18. Заверните края и обжарьте на сухой раскаленной сковороде в течение 1-2 минут с каждой стороны.
19. Разрежьте пополам и подавайте шаурму со свежей зеленью.

Смотреть видео - Быстрая шаурма.

Новогодние рецепты. Тофу с яблоками и овощами (веган рецепт)



Сегодня: 29.09.2020
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "Быстрая шаурма." со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум" - Кулинарные рецепты
⇒ "Ах, как я люблю эту вкусняшку с вареньем из смородины. В детстве мама баловала нас ей. Теперь моя очередь угощать своих любимых! Спасибо за красочное и ёмкое видео. Пойду готовить!"
Добавлено - 29.09.2020

Новогодний салат из крабовых палочек и маслин - Кулинарные рецепты
⇒ "Салат получается очень вкусным, самое то к новогоднему столу. Подавать такой нужно как закуску к основным блюдам, ингредиенты можно купить в любом супермаркете. Салат в основном можно готовить на праздники."
Добавлено - 29.09.2020

Салат с куриной грудкой "Наслаждение". - Кулинарные рецепты
⇒ "Куриная грудка - один из основных источников белка для людей, ведущих здоровый образ жизни. Этот салат - сбалансированное сочетание клетчатки и белка - лучшее решение для ужина после тренировки. "
Добавлено - 29.09.2020

Эклеры с ванильным кремом - Кулинарные рецепты
⇒ "Обожаю эклеры, но раньше покупала всегда в магазине, думала просто с ними мороки много. А оказывается не так это и тяжело. Теперь буду готовить эту вкуснятину дома, спасибо за рецепт."
Добавлено - 29.09.2020

Бисквит, который получается всегда!;) - Кулинарные рецепты
⇒ "Попробую приготовить такой бисквит, судя по описанию - это не сложно. Тогда на Новый год смогу порадовать близких вкусным бисквитным тортиком, останется лишь подумать над кремом!"
Добавлено - 29.09.2020



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!