Фото: Болгарский торт

Болгарский торт "Гараш"

Рецепт добавлен:


Ингредиенты

Для коржей:

яйца, белки - 5шт

Сахар - 180 г

Грецкие орехи - 200 г

Для крема:

Масло сливочное - 200 г

яйца, желтки - 5 шт

сахар - 100 г

какао - 3 ст л

кокосовая стружка для украшения

Приготовление

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты для торта "Гараш"

Шаг 2. Сначала отделяем белки от желтков:

Шаг 3. Взбиваем белки до загустения, затем по чуть-чуть начинаем вводить сахар и продолжаем взбивать уже на высоких оборотах.

Шаг 4. В самом конце добавляем молотый грецкий орех и хорошо размешиваем.

Шаг 5. Застилаем противень бумагой для выпечки, рисуем круг, переворачиваем бумагу, смазываем наш круг маслом и выкладываем тесто толщиной 0,5 см.

Шаг 6. Выпекаем тесто в разогрето до 200 градусов духовке 5-7 минут.Из данного количества у меня получилось 6 коржей. После выпекания они значительно оседают, это нормально. Сверху они слегка липкие - это тоже норма.

Шаг 7. Теперь готовим крем:на водяную баню ставим масло, сахар и какао.

Шаг 8. Как только масло растаяло, добавляем в него желтки, хорошо размешиваем и держим до загустения, часто помешивая. Все, крем готов, убираем его остывать.

Шаг 9. Начинаем собирать торт. Еще горячие коржи смазываем кремом.Верх можно полить шоколадом или присыпать кокосовой стружкой.

Шаг 10. Украшение торта зависит от вашей фантазии и возможностей.

Смотреть видео - Болгарский торт "Гараш"

Новогоднее меню 2018 ЗАКУСКИ – 5 простых рецептов



Сегодня: 30.09.2020
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "Болгарский торт "Гараш" " со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

Нежные сливочные десерты — родные будут в восторге! - Кулинарные рецепты
⇒ "О, теперь знаю, какой десерт на новый год сварганить. А то всю голову сломала. Рецепт читается очень вкусно, а на вкус, думаю, будет ещё вкусней. Автору спасибо за то, что поделилась:)"
Добавлено - 30.09.2020

Салат с куриной грудкой "Наслаждение". - Кулинарные рецепты
⇒ "Куриная грудка - один из основных источников белка для людей, ведущих здоровый образ жизни. Этот салат - сбалансированное сочетание клетчатки и белка - лучшее решение для ужина после тренировки. "
Добавлено - 30.09.2020

Курица в кефире - Кулинарные рецепты
⇒ "Обажаю это блюдо! Всегда на праздники стараюсь его приготовить. Ням-ням, пальчики оближешь :)"
Добавлено - 30.09.2020

ТОРТ "ЧЁРНАЯ МАГИЯ" НА КЕФИРЕ С КОФЕ - Кулинарные рецепты
⇒ "Рецепт в выполнении прост, готовила его впервые и проблем не возникло, хотя казалось будет сложно, что правда времени много потратила, но тортик получился вкусный, родные оценили, очень хвалили, так-что не зря старалась."
Добавлено - 30.09.2020

Простой пирог с вишней на кефире. - Кулинарные рецепты
⇒ "У меня такой рецепт самый популярный и быстрый в приготовлении. С таким тестом и кексы получаются вкусные, которые дети разметают. Я ещё ваниль в тесто добавляю, по вкусу получается, как сметанник."
Добавлено - 30.09.2020



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!