Фото: БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С ПЕЧЕНЬЕМ<br><br>Чизкейк без выпечки можно приготовить несколькими способами. В первом, чтобы сырная или творожная прослойка держал

БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С ПЕЧЕНЬЕМ

Чизкейк без выпечки можно приготовить несколькими способами. В первом, чтобы сырная или творожная прослойка держал

Рецепт добавлен:

БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С ПЕЧЕНЬЕМ

Чизкейк без выпечки можно приготовить несколькими способами. В первом, чтобы сырная или творожная прослойка держала форму, добавляют желатин. Во втором – чизкейк замораживают. В этом случае он имеет текстуру характерную для едва подтаявшего мороженого. Ниже вы найдете рецепт холодного бананового чизкейка с хрустящим шоколадным коржом и нежнейшей сливочной серединкой.

Ингредиенты
(на форму 20 см):

500 г сливочного сыра
200 мл вареной сгущенки
200 г печенья
90 г черного шоколада
60 г сливочного масла
5-6 бананов

Растапливаем шоколад и масло на водяной бане
Печенье измельчаем в крошку
Дно формы выстилаем фольгой и укладываем смесь
Смешиваем измельченный банан со сливочным сыром
Добавляем вареную сгущенку в бананово-сливочную смесь
Выливаем смесь на застывший шоколадный корж
Ставим бананово-шоколадный чизкейк в морозилку
чизкейк со сливочным сыром
Формируем корж из печенья. В этом рецепте для приготовления хрустящего коржа растапливаем половину шоколадной плитки (45-50 г) на водяной бане. В растопленный шоколад добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем, пока оно растает.
Печенье измельчаем в крошку при помощи скалки или блендера и высыпаем в шоколадно-масляную смесь. Хорошо перемешиваем. Дно формы выстилаем фольгой или пергаментом и укладываем смесь выравнивая и плотно утрамбовывая ложку. Ставим в морозилку на 10 минут.
В большую миску укладываем бананы, измельчаем при помощи вилки. К бананам добавляем сливочный сыр и вареную сгущенку, хорошо перемешиваем. Выливаем смесь на застывший корж. При необходимости выравниваем ложкой.
Отправляем в морозилку на 4 часа. За это время наш замороженный чизкейк стабилизируется. После этого вытаскиваем из формы и на 2 часа ставим в холодильник, чтобы чизкейк оттаял. Сверху украшаем шоколадной стружкой. Стружку делаем из оставшейся плитки шоколада, скребя ножом по гладкой поверхности шоколадки.



Сегодня: 31.10.2020
Комментарии ( 0 )
Сначала новые
Сначала лучшие
Сначала старые
Нет комментариев

Поделитесь о рецепте: "БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С ПЕЧЕНЬЕМ

Чизкейк без выпечки можно приготовить несколькими способами. В первом, чтобы сырная или творожная прослойка держал" со своими друзьями в социальных сетях

Сейчас комментируют

ТОРТ "ЧЁРНАЯ МАГИЯ" НА КЕФИРЕ С КОФЕ - Кулинарные рецепты
⇒ "Рецепт в выполнении прост, готовила его впервые и проблем не возникло, хотя казалось будет сложно, что правда времени много потратила, но тортик получился вкусный, родные оценили, очень хвалили, так-что не зря старалась."
Добавлено - 31.10.2020

Бисквит, который получается всегда!;) - Кулинарные рецепты
⇒ "Попробую приготовить такой бисквит, судя по описанию - это не сложно. Тогда на Новый год смогу порадовать близких вкусным бисквитным тортиком, останется лишь подумать над кремом!"
Добавлено - 31.10.2020

Курица в кефире - Кулинарные рецепты
⇒ "Я свинину частенько мариную в кефире, а вот курочку не пробовала. Я бы туда побольше итальянских трав, аромат будет волшебный, а еще не мешало бы веточку розмарина, я обычно к кролику кладу, но и тут не помешает."
Добавлено - 31.10.2020

Салат «Снегирь» - Кулинарные рецепты
⇒ "Салаты это моя слабость, вот где можно разгуляться в воображении. Рецепт все ж классический и я даже лук мариную слегка. Но вот оформление вызывает восторг, обязательно попробую так украсить на праздник."
Добавлено - 31.10.2020

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампи--
⇒ "Очень вкусный салат, который к тому же очень быстро делается! У нас в семье ни один праздник не обходится без него. Отлично подойдет для любого события. Да еще и цена продуктов доступная!"
Добавлено - 31.10.2020



Recerti.ru - Кулинарные рецепты с фото!